Tutelare, valorizzare e promuovere il Pinot grigio: con questi obiettivi il Consorzio DOC delle Venezie riunisce tutti gli operatori della filiera produttiva del Pinot grigio Triveneto per garantire e certificare qualitå e origine del nostro vino. www.dellevenezie.it
PRIME 48 | PINOT GRIGIO
PRIME48 ha un carattere aristocratico, elegante, raffinato nei profumi, delicato ed equilibrato nelle persistenti tonalitå floreali e fruttate. É un pinot grigio sottile e leggero al palato dal caratteristico color alabastro. Consigliato per aperitivi, antipasti e piatti di pesce cotto e crudo, sushi-sashimi e formaggi freschi.
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| Uva | Pinot Grigio |
|---|---|
| Zona di Produzione | Veneto, Provincia di Treviso |
| Altitudine | 22 – 30 mt sul livello del mare |
| Sistema di Allevamento | Sylvoz |
| Densità dell'Impianto | 2850 ca. viti per ettaro |
| Vendemmia | Seconda metà di Agosto / Prima metà di Settembre |
| Grado Alcolico | 12% Vol. |
| Zuccheri | 3,0 gr/lt |
| Contenuto Acidità Totale | 6,3 gr/lt |
| Temperatura di Servizio | 10°-12° C |
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